weekend kulinarno- filmowy

Przedstawiam kolejnego ślimaczka. Na szczęście nie jada on roślinek więc mogłam go zaprosić do kuchni :)))

Pierwszy od dłuższego czasu weekend bez obowiązków.

Rano w sobotę wypad na bazar. Już wiem, że zaczęło sie lato bo wszędzie królują arbuzy. Nie byłam na bazarze ze 3 tygodnie,brakowało mi tych wszystkich barw i zapachów, dlatego wczoraj zrobiłam prawie hurtowe zakupy.

Przescigaliśmy sie z mężem w wymyslaniu co ugotujemy , stanęło oczywiście na okroszce. Okroszka to rodzaj chłodnika. Pierwsza potrawa jaką podano mi na obiad po przyjezdzie na Ukrainę. Mogę ją jesć całe lato :) a tobi się ją bardzo prosto :
Potrzebne składniki

Ugotować ziemniaki i jajka (na twardo)

Ogórki, jajka i ziemniaki pokroic w kostkę, posiekac dużo koperku i szczypiorku

i zalać to wszystko kefirem. Doprawic solą i pieprzem (ja lubię dodać majonezu i musztardy)

schowac na kilka godzin do lodówki i podawac.

Na ukrainie ta zupka ma mnóstwo wersji. Zamiast kefiru używa sie np kwasu chlebowego, ale dla mnie ta wersja jest najlepsza :)

Na deser kupilismy sliweczki

I oczywiście arbuza

Pozostałe warzywka przeznaczone zostały na leczo.

Miało być jeszcze filmowo- obejrzałam komedię "Idealny facet dla mojej dziewczyny"-lekkie łatwe i przyjemne. W sam raz na letni wieczór.

Za oknem szaleje burza, grzmi i błyska. Uwielbiam letnie burze.